綾瀬はるかの“ふくしまに恋して” 動画 2017年04月25日

綾瀬はるかの“ふくしまに恋して” 動画 2017年04月25日

<番組概要>

綾瀬はるかさんが四季折々の福島を旅して“トキメキ”を見つけていくミニ番組。今回訪ねたのは喜多方市の老舗の酒蔵。酒造りを体験し、酒蔵ならではの料理も堪能。

<放送内容>

綾瀬はるかさんが、佐藤さんのお宅で、酒蔵ならではの食べ物を堪能する。もてなしてくれたのは、佐藤さんの父 彌右衛門(ヤウエモン)さん。酒粕(かす)で野菜を煮込んだ「粕煮」と、杜氏が酒づくりで米を蒸した際に、蒸し加減を確認するために手で米をこねて作った「ひねり餅」をいただいた。酒蔵では、酒づくりに使った米は余すことなく利用し、自然の恵みに感謝する。

<動画>
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綾瀬はるかの“ふくしまに恋して” 動画 2017年04月23日

綾瀬はるかの“ふくしまに恋して” 動画 2017年04月23日

<番組概要>

綾瀬はるかさんが四季折々の福島を旅して“トキメキ”を見つけていくミニ番組。今回訪ねたのは喜多方市の老舗の酒蔵。酒造りを体験し、酒蔵ならではの料理も堪能。

<放送内容>

綾瀬はるかさんが、喜多方市で創業1790年の江戸時代から続く酒蔵を訪問。杜氏は佐藤哲野(サトウテツヤ)さん32歳とともに、酒づくりの命とも言える麹(こうじ)づくりを体験させてもらった。仕込み真っ盛りの季節に、出荷を目前にした酒も味見。まだ発泡中のさわやかな味わいに感動した。

<動画>
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綾瀬はるかの“ふくしまに恋して” 動画 2017年04月13日

綾瀬はるかの“ふくしまに恋して” 動画 2017年04月13日

<番組概要>

綾瀬はるかさんが四季折々の福島を旅して“トキメキ”を見つけていくミニ番組。今回訪ねたのは喜多方市の老舗の酒蔵。酒造りを体験し、酒蔵ならではの料理も堪能。

<放送内容>

綾瀬はるかさんが、佐藤さんのお宅で、酒蔵ならではの食べ物を堪能する。もてなしてくれたのは、佐藤さんの父 彌右衛門(ヤウエモン)さん。酒粕(かす)で野菜を煮込んだ「粕煮」と、杜氏が酒づくりで米を蒸した際に、蒸し加減を確認するために手で米をこねて作った「ひねり餅」をいただいた。酒蔵では、酒づくりに使った米は余すことなく利用し、自然の恵みに感謝する。

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綾瀬はるかの“ふくしまに恋して” 動画 2017年03月23日

綾瀬はるかの“ふくしまに恋して” 動画 2017年03月23日

<番組概要>

綾瀬はるかさんが、四季折々の福島を旅しながら“トキメキ”を見つけていくミニ番組。今回は“会津の奥座敷”東山温泉で芸妓の文化に触れ、踊りやお座敷遊びを体験!

<放送内容>

「ふくしまに恋して」ホームページもご覧ください! http://www.nhk.or.jp/ashita/fukukoi/

<出演者>

綾瀬はるか

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