友情の一皿~世界のトップシェフ “食”と“創造”の旅~ 動画 2017年11月10日

友情の一皿~世界のトップシェフ “食”と“創造”の旅~ 動画 2017年11月10日

<番組概要>

成澤由浩さんとアンドニ・ルイス・アドゥリスさん。世界のトップシェフが夢の競演。初めて一緒に旅をして、一皿の創作料理に挑む!胃袋を刺激する創造性にあふれた紀行。

<放送内容>

「世界一予約がとれない」と言われたスペインの「エル・ブリ」で修業した天才シェフ、アンドニ・ルイス・アドゥリスさん。南青山に店を構え、「革新的里山料理」のトップ・ランナーとして「世界で最も影響力のあるシェフ」に選ばれたこともある成澤由浩さん。長年交流を続けてきた2人が、初めて冬の北陸の旅へ。二人は何にインスピレーションを受け、どんな一皿を生み出すのか?トップシェフの発想の秘密に迫るドキュメンタリー。

<出演者>

小雪、浜田賢二

<動画>
【MioMio】
【Pandora】

友情の一皿~世界のトップシェフ “食”と“創造”の旅~ 動画 2017年06月03日

友情の一皿~世界のトップシェフ “食”と“創造”の旅~ 動画 2017年06月03日

<番組概要>

成澤由浩さんとアンドニ・ルイス・アドゥリスさん。世界のトップシェフが夢の競演。初めて一緒に旅をして、一皿の創作料理に挑む!胃袋を刺激する創造性にあふれた紀行。

<放送内容>

「世界一予約がとれない」と言われたスペインの「エル・ブリ」で修業した天才シェフ、アンドニ・ルイス・アドゥリスさん。南青山に店を構え、「革新的里山料理」のトップ・ランナーとして「世界で最も影響力のあるシェフ」に選ばれたこともある成澤由浩さん。長年交流を続けてきた2人が、初めて冬の北陸の旅へ。二人は何にインスピレーションを受け、どんな一皿を生み出すのか?トップシェフの発想の秘密に迫るドキュメンタリー。

<出演者>

小雪、浜田賢二

<動画>
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