ヨーロッパ・星付きシェフからの招待状 動画 2017年10月19日

ヨーロッパ・星付きシェフからの招待状 動画 2017年10月19日

<番組概要>

フランスやイタリアに渡り、ミシュランの星を獲得する日本人シェフが続々と誕生している。彼らを有名にした一皿を味わい尽くす食の探訪、その成功の裏に隠された物語。

<放送内容>

本場のヨーロッパで修行し、そこに自分の店を構え、ついにミシュランガイドの星を獲得する日本人シェフが誕生している。例えばフランスで和食以外のジャンルで1つ星、2つ星に輝く日本人は20人を越える。彼らの何が、舌の肥えた本場の食通たちをうならせたのか?成功の裏にどんな苦労があったのか?岸恵子さん演じる「マダムK」のミニドラマと共に、今ヨーロッパで最も輝いている日本人シェフ5人の「究極の一皿」の物語を贈る

<出演者>

岸恵子、手島竜司、木村圭吾、能田耕太郎、徳吉洋二、小林圭、島津有理子、糸博、棟方真梨子

<動画>
【MioMio】
【Pandora】

ヨーロッパ・星付きシェフからの招待状 動画 2017年06月03日

ヨーロッパ・星付きシェフからの招待状 動画 2017年06月03日

<番組概要>

フランスやイタリアに渡り、ミシュランの星を獲得する日本人シェフが続々と誕生している。彼らを有名にした一皿を味わい尽くす食の探訪、その成功の裏に隠された物語。

<放送内容>

本場のヨーロッパで修行し、そこに自分の店を構え、ついにミシュランガイドの星を獲得する日本人シェフが誕生している。例えばフランスで和食以外のジャンルで1つ星、2つ星に輝く日本人は20人を越える。彼らの何が、舌の肥えた本場の食通たちをうならせたのか?成功の裏にどんな苦労があったのか?岸恵子さん演じる「マダムK」のミニドラマと共に、今ヨーロッパで最も輝いている日本人シェフ5人の「究極の一皿」の物語を贈る

<出演者>

岸恵子、手島竜司、木村圭吾、能田耕太郎、徳吉洋二、小林圭、島津有理子、糸博、棟方真梨子

<動画>
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