スイーツマジック 動画 2018年02月25日

スイーツマジック 動画 2018年02月25日

<番組概要>

2人のシェフがあっと驚くモンブラン作りに挑戦!とっておきの技で生み出す極上スイーツの技と味を田崎真也、真壁刀義、2人のスイーツ男子がとことん味わい尽くします。

<放送内容>

秋の味覚、くりのスイーツ、モンブラン。2人のトップパティシエがみたこともないモンブラン作りに挑戦する。チョコレート細工のスペシャリストは、くりそっくりのモンブラン。対するイタリア菓子の第一人者は、イタリア菓子とモンブランを掛け合わせた、ハイブリッドスイーツに挑戦!こんなモンブランみたことない!あっと驚くモンブランが、トップシェフの繰り出す驚きの発想と技で生まれだす、夢の瞬間をご堪能あれ!

<出演者>

真壁刀義、田崎真也、笹岡鉄兵、藤田統三

<動画>
【MioMio】
【Pandora】

スイーツマジック 動画 2018年02月07日

スイーツマジック 動画 2018年02月07日

<番組概要>

注目のトップパティシエがひとつのテーマでスイーツ作りに挑戦。とびっきりのすご技と、世界でたったひとつの絶品スイーツが生まれる瞬間をご堪能下さい!

<放送内容>

今回は和洋ふたりの菓子職人が、伝統のわざと素材を生かしながら、旬でヘルシーな食材を使って新作スイーツ作りに挑戦。和菓子職人は夏野菜トマトを使った新作和菓子を、洋菓子ではアボカドを絶品スイーツに仕上げるシェフが登場。酸っぱかったり重かったり…菓子作りではあまりお目にかからない食材たちの特徴をどうやって克服するのか?難問を乗り越え、超絶品ヘルシースイーツが生まれる瞬間をご一緒にお楽しみ下さい!

<出演者>

大野拓朗、眞鍋かをり、落合務、稲葉基大、菅又亮輔

<動画>
【MioMio】
【Pandora】

スイーツマジック 動画 2018年01月09日

スイーツマジック 動画 2018年01月09日

<番組概要>

2人のシェフがあっと驚くモンブラン作りに挑戦!とっておきの技で生み出す極上スイーツの技と味を田崎真也、真壁刀義、2人のスイーツ男子がとことん味わい尽くします。

<放送内容>

秋の味覚、くりのスイーツ、モンブラン。2人のトップパティシエがみたこともないモンブラン作りに挑戦する。チョコレート細工のスペシャリストは、くりそっくりのモンブラン。対するイタリア菓子の第一人者は、イタリア菓子とモンブランを掛け合わせた、ハイブリッドスイーツに挑戦!こんなモンブランみたことない!あっと驚くモンブランが、トップシェフの繰り出す驚きの発想と技で生まれだす、夢の瞬間をご堪能あれ!

<出演者>

真壁刀義、田崎真也、笹岡鉄兵、藤田統三

<動画>
【MioMio】
【Pandora】

スイーツマジック 動画 2017年12月19日

スイーツマジック 動画 2017年12月19日

<番組概要>

2人のシェフがあっと驚くモンブラン作りに挑戦!とっておきの技で生み出す極上スイーツの技と味を田崎真也、真壁刀義、2人のスイーツ男子がとことん味わい尽くします。

<放送内容>

秋の味覚、くりのスイーツ、モンブラン。2人のトップパティシエがみたこともないモンブラン作りに挑戦する。チョコレート細工のスペシャリストは、くりそっくりのモンブラン。対するイタリア菓子の第一人者は、イタリア菓子とモンブランを掛け合わせた、ハイブリッドスイーツに挑戦!こんなモンブランみたことない!あっと驚くモンブランが、トップシェフの繰り出す驚きの発想と技で生まれだす、夢の瞬間をご堪能あれ!

<出演者>

真壁刀義、田崎真也、笹岡鉄兵、藤田統三

<動画>
【MioMio】
【Pandora】

スイーツマジック 動画 2017年09月06日

スイーツマジック 動画 2017年09月06日

<番組概要>

今注目のトップパティシエがひとつのテーマでスイーツ作りに挑戦。とびっきりのすご技と、世界でたったひとつの絶品スイーツが生まれる瞬間をご堪能下さい!

<放送内容>

今回は和洋ふたりの菓子職人が、伝統のわざと素材を生かしながら、旬でヘルシーな食材を使って新作スイーツ作りに挑戦。和菓子職人は夏野菜トマトを使った新作和菓子を、洋菓子ではアボカドを絶品スイーツに仕上げるシェフが登場。酸っぱかったり重かったり…菓子作りではあまりお目にかからない食材たちの特徴をどうやって克服するのか?難問を乗り越え、超絶品ヘルシースイーツが生まれる瞬間をご一緒にお楽しみ下さい!

<出演者>

大野拓朗、眞鍋かをり、落合務、稲葉基大、菅又亮輔

<動画>
【MioMio】
【Pandora】

スイーツマジック 動画 2017年06月26日

スイーツマジック 動画 2017年06月26日

<番組概要>

今をときめくトップパティシエたちが、毎回ひとつのテーマに沿って、この日限りの極上スイーツ作りに挑戦する。2人のシェフのくりだすあっ!と驚くすご技にご注目!

<放送内容>

今回のテーマは「梅雨のジメジメを吹き飛ばすスカッとスイーツ」。アイスクリームを使ったアントルメグラッセの旗手・江森宏之シェフは、旬のマンゴーを使って、夏のパーティーでバ~ンとはじける痛快なスカッとスイーツに挑戦。一方、フレンチレストランのデザート作りで豊富な経験を積んだ中野慎太郎シェフは、皿盛りスイーツでスカッと梅雨明けの京都の情景を描く。2人の敏腕シェフが繰り出す驚きの技にご注目!

<出演者>

大野拓朗、田崎真也、浜島直子

<動画>
【MioMio】
【Pandora】

スイーツマジック 動画 2017年06月14日

スイーツマジック 動画 2017年06月14日

<番組概要>

今をときめくトップパティシエたちが、毎回ひとつのテーマに沿って、この日限りの極上スイーツ作りに挑戦する。2人のシェフのくりだすあっ!と驚くすご技にご注目!

<放送内容>

今回のテーマは「梅雨のジメジメを吹き飛ばすスカッとスイーツ」。アイスクリームを使ったアントルメグラッセの旗手・江森宏之シェフは、旬のマンゴーを使って、夏のパーティーでバ~ンとはじける痛快なスカッとスイーツに挑戦。一方、フレンチレストランのデザート作りで豊富な経験を積んだ中野慎太郎シェフは、皿盛りスイーツでスカッと梅雨明けの京都の情景を描く。2人の敏腕シェフが繰り出す驚きの技にご注目!

<出演者>

大野拓朗、田崎真也、浜島直子

<動画>
【MioMio】
【Pandora】

スイーツマジック 動画 2017年03月22日

スイーツマジック 動画 2017年03月22日

<番組概要>

注目のパティシエ2人が、ひな祭りにちなんだオリジナルの新作スイーツを披露!身も心もとろけるようなスイーツが生まれる“魔法”のような瞬間を驚きの映像でご堪能あれ!

<放送内容>

大野拓朗が主人の「スイーツの館」。登場するパティシエは、世界的なコンクールで優勝した「味覚の魔術師」と、フランスの名店で修行を積んだ「ふわふわ食感の魔術師」。「ひな祭り」をテーマに「いちご」の新作スイーツに挑みます。“世界一の味”を越えるケーキは生まれるのか?食感の魔術師がひらめいた意外な素材、意外な形のスイーツとは?あまくとろける魔法で、魅惑のスイーツが生まれ出る瞬間をお楽しみください!

<出演者>

大野拓朗、雛形あきこ、谷宣英、平田広明

<動画>
【MioMio】
【Pandora】